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岸田屋★小酒屋どぶろく記

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いつまでたっても半人前。極めたし酒の道・・・

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                 2015夏期連休のお知らせ。

日頃よりお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。

当店では下記の通り夏休みを頂戴いたします。

夏期連休日程 8月16日(日)~8月19日(水)

ご迷惑をお掛けいたしますが何卒宜しく

お願い申し上げます。  店主

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# by sake_kishidaya | 2015-08-08 17:47 | 小酒屋な日々
日頃よりご愛顧賜り、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら6月28日(日)は川西屋酒造店へ
酒蔵見学バスツアー「大人の宴足@岸田屋」のため
臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い致します。
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# by sake_kishidaya | 2015-06-25 13:27 | お酒のイベント
お客様各位

平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。

誠に勝手ながら諸事情により、

閉店時間が早い場合がございます。

ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。

2月22日(日)は18:00閉店とさせていただきます。

どうそ閉店時間をご確認頂きご来店下さいます様、

よろしくお願い申し上げます。 店主

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# by sake_kishidaya | 2015-02-22 17:15 | 小酒屋な日々
謹んで新春の
 お祝詞を申し上げます。
 本年も何卒宜しくお願い申し上げます。
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1月 1日(木)元旦休業
1 月 2日(金)10:00より15:00
1 月 3日(土)10:00よりP5:00
1 月 4日(日)10:00より15:00
1 月 5日(月)10:00より19:00
1 月 6日(火)平常営業開始
1 月 12日(月)成人の日 営業
1 月 13日(火)連休
1 月 14日(水)連休 
      
何卒宜しくお願い申し上げます。
                  (有)岸田屋酒店

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# by sake_kishidaya | 2015-01-01 14:01 | 小酒屋な日々
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お待たせいたしました。

じつらく吟醸枝豆(黒大豆)1袋200g 入荷!

菊姫が酒米として使用している山田錦。

特A地区に指定されている兵庫県吉川町で

この時期2週間だけ出荷される幻の黒大豆枝豆です。

(入荷品はより鮮度を保つパッケージ入りです。)


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薄皮が黒く、見た目はけっして綺麗ではありませんが、

豆の甘みと香りが調和した濃厚な味わいです。

(豆袋が黒ずんでいるほうがより濃厚で美味しいです。)

生産者の皆さんはこの吟醸豆を少し柔らかめに煮て

食べられてますが、そのほうがより甘みを感じて

美味し~い!!
 


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通常に煮る場合は、茹でたてより少し冷めた頃が

味がなじみより甘さが際立ちます。お好みでどうぞ!

特A山田錦の生産者の皆さんが作る吟醸枝豆(黒大豆)と

その最高級の山田錦で醸される菊姫と一緒に・・・

さらに旨し!!★★★
 


是非一献
お試しくださいませ。

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# by sake_kishidaya | 2014-10-11 16:38 | 食道入門