川西屋スペシャル第4弾!
上川 修杜氏、入魂の力作!
平成17年度醸造 隆 純米吟醸
雄町50 袋吊り 斗瓶囲い
1800ml 6,300円 (4本のみ限定酒)
スペックは日本酒度:+3 酸度:2.0 酵母:9号系
全国鑑評会金賞受賞の年、杜氏がこれはと思う秀逸な酒を
袋吊りで搾り、斗瓶で熟成させていた火入れ酒です。
幾重にも口中に広がる雄町米の旨みが素晴らしい。。。
純米大吟醸酒同様の贅沢に楽しめる逸品!
ご無理を言って頂戴しました。(感謝)半人前@小酒屋
by sake_kishidaya
| 2010-09-30 10:56
| 酒道入門