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岸田屋★小酒屋どぶろく記

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いつまでたっても半人前。極めたし酒の道・・・

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お待たせいたしました。
悦凱陣 純米吟醸 興うすにごり生  只今入荷!!
仕込1~2号 仕込3~4号 1800ml&720ml

2012年の最後を飾る、真打ち登場!
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そして・・・
悦凱陣 純米吟醸 赤磐雄町 生 23BY
1800ml&720ml

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とどめは・・・
悦凱陣 純米吟醸 讃州山田錦 生 23BY
1800ml&720ml

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2012年 頑張った自分へのご褒美に・・・
2013年 新年を美味しい美酒で祝うも良し・・・
讃岐の名酒「悦凱陣」世界に誇れる名酒を一献!

旨いんだな、これが!!

・・・という事で。。。

2013年は更にお客様にお喜びいただけます様、
岸田屋ならではのおもてなし!
2013年1月2日、3日、4日の3日間・・・
凱陣1800ml&720ml隠し酒100本@あるじ
「祝新春!凱陣 限定販売会」を開催いたします。

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by sake_kishidaya | 2012-12-24 21:08 | 酒道入門
毎年この時期は・・・
美味しいお酒が続々入荷ラッシュ。
本日はこんなお酒が・・・
新酒「風の森」
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しぼりたて新酒&限定酒「八海山」
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酒通の逸品「菊姫」
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新酒&古酒「奥播磨」
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料理と響き合う「綿屋」
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なぜか?こんな異色の限定酒「獺祭二割三分にごり酒・出羽桜限定大吟醸・梅乃宿平成三年古酒」
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まだこれから入荷の・・・
宗玄 純米無濾過生原酒・凱陣 純米吟醸 興うすにごり 生原酒・天遊琳 特別純米 瓶囲いetc
ご予約承ります!!(汗)
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by sake_kishidaya | 2012-12-21 00:42 | 小酒屋な日々
温かいお料理とお酒がとっても美味しい季節です。
各蔵元からは新酒が届き始めております・・・

が!!あえて昨年の酒・・・
12月7日(金)はこのお酒を6本だけ販売させていただきます。
売切れ御免!店主の気まぐれで誠に申し訳ございません。
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純米吟醸 生澱酒 スペシャル@丹沢山 1800ml  3,885円
醸造年:2011BY醸造 日本酒度:+6 精米歩合:(足柄若水100%) 55%
使用酵母:7号系 杜氏:晴山幸治(昨年末、一時だけの・・・正に幻の杜氏さんでした。)

川西屋酒造店工場長(お宝番人&お燗番長)の米山氏が、どこかの誰かのために・・・(笑)
秘かに瓶詰め(二十数本)しておいてくれた特注品です。
なんともサプライズな逸品!!

瓶底には約3cmのオリ入りで、活性良く噴くか?不発泡か?は個体差があり・・・お楽しみ。
(但し、開栓時には十分お気を付け下さいませ。)
味わいタップリ!!店主好みの危ないお酒です。
 
あくまでも・・・隠し酒@あるじ用のため、売切れの場合はご容赦願います。
PS
・・・・・・・・長津田商店街情報・・・・・・・・・・
そして12月1日から12月16日まで長津田商店街では歳末大感謝祭セール実施中。006.gif
もちろん当店も参加しております。
2000円お買い上げごとに、その場で当たる三角くじの抽選が1回できます!!
ガンガン当たります。(汗)
皆様のご来店を心からお待ちしております。

長津田良いとこ一度はおいで♪♪
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by sake_kishidaya | 2012-12-06 22:03 | 小酒屋な日々
12月に入り、日毎に寒さが増して・・・。
温かいお料理とお酒がとっても美味しい季節です。
そんな時に私が飲みたいお酒は・・・
酒米「オオセト」の優しい甘みをまったりと楽しめる、このお酒を「ぬる燗」で一杯!
旬のお野菜をタップリ入れた魚貝鍋や、白身の煮魚などが恋しくなります。

明日12月3日(月)は定休日のため、ちょっとだけですが・・・
明後日12月4日(火)はこのお酒を6本だけ販売させていただきます。
売切れ御免!店主の気まぐれで誠に申し訳ございません。
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オオセト@凱陣 1800ml 3,255円
醸造年:平成20BY醸造 純米無ろ過生原酒 仕込み33・34号
蔵内試飲時からとてもバランス良く好印象、数年後には素晴らしい酒になると確信した…
私の記憶に残るお酒です。悦びの一滴に乾杯!!
 
あくまでも・・・隠し酒@あるじ用
ですので、私好みの味に熟成させたお酒です!ご理解いただければ幸いです。
PS
・・・・・・・・長津田商店街情報・・・・・・・・・・
そして12月1日から12月16日まで長津田商店街では歳末大感謝祭セール実施中。006.gif
もちろん当店も参加しております。
2000円お買い上げごとに、その場で当たる三角くじの抽選が1回できます!!
ガンガン当たります。(汗)
皆様のご来店を心からお待ちしております。

長津田良いとこ一度はおいで♪♪
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by sake_kishidaya | 2012-12-02 21:35 | 小酒屋な日々
今日から師走です。
温かいお料理とお酒がとっても美味しい季節です。

ちょっとだけですが・・・
明日12月2日(日)はこのお酒を6本販売させていただきます。
売切れ御免!店主の気まぐれで誠に申し訳ございません。
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隆@丹沢山限定酒 720ml 1,575円
2009年醸造 無ろ過生原酒 仕込16号若水&仕込13号雄町 
あくまでも・・・隠し酒@あるじ用
ですのでご理解いただければ幸いです。

そして今日から長津田商店街では歳末大感謝祭が始まりました。
もちろん当店も参加しております。
2000円お買い上げごとに、その場で当たる三角くじの抽選が1回できます!!
ガンガン当たります。(汗)
皆様のご来店を心からお待ちしております。

長津田良いとこ一度はおいで♪♪
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by sake_kishidaya | 2012-12-01 21:14 | 小酒屋な日々