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岸田屋★小酒屋どぶろく記

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いつまでたっても半人前。極めたし酒の道・・・

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今年一年のご愛顧に感謝して・・・
本日12月23日より29日まで歳末厳選市開催いたします。


【甕雫-極-について】
素材にこだわったこの商品は、京屋酒造さんの子会社「農業生産法人(有)アグリカンパニー」にて農薬を使わずに有機肥料を用いて栽培した「宮崎紅寿芋」を原料とし、麹米にもアイガモの生態を利用して栽培した「アイガモ米」のみを使用しております。麹には黒麹を用い、高級感溢れる洗練された味わいに仕上げました。 また甕も柄杓も大理石となっており、専用の木箱に入れてお届け致します。 この機会に大切な方への贈り物にいかがでしょうか? 只今地方発送承ります。

詳しくはこちら>>http://sakeksnow.exblog.jp/
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# by sake_kishidaya | 2013-12-23 14:18 | お酒のイベント
仕事の合間の気晴らしに黒板に

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11月21日解禁のボジョレーヌーヴォの告知で、

中山肉店店さんとのSpecialコラボ企画ご案内。

今回のSpecialコラボ企画

   ↓  ↓  ↓

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中山肉店さん特製オードブルプレートなり!

画像左上は…ももハム、

右側は…レバーパテ、

左下…スモークチーズ、

右下…生ハム。

本場ドイツ最高峰の技術を競う066.gif

2012DLGジャパン大会で唯一金賞受賞!

日本一のレバーパテ
をはじめ、

ボジョレーヌーヴォをより美味しく楽しむための

こだわりの逸品プレートです。!


ご家庭でレストランの雰囲気が・・・

お楽しみいただける!”!

プチ贅沢セットですよ〜。

お試しあれ!(^^)

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# by sake_kishidaya | 2013-11-07 11:08 | お酒のイベント
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人前でおしゃべりするのは何度やっても苦手です。間違いだらけはお前だ‼︎ッと笑わてそうな。(;´Д`A
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# by sake_kishidaya | 2013-10-27 19:34
お待たせしました。年間たったの2週間しか出回らない、

希少で美味しい枝豆「吟醸枝豆」

本日より限定販売開始! 200g  350円也


詳しくは≫こちら

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# by sake_kishidaya | 2013-10-15 15:49 | 食道入門
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本日は年に1度の「防災訓練の日」、

父の代から毎年炊出し責任者のお役目を当店が頂戴し、

すでに10年以上も防災釜で飯炊いてます。私!!

この釜で湯を沸かし、お米20Kgを投入後待つ事4分。

もう一度上下をよくかき混ぜ1分、すべて火を止め・・・

そのまま20分蒸らしたら炊き上がり。

おにぎりにして約400ヶ分がこの1釜でできます。

これと同じのがもう1釜なので約800食が炊ける

便利グッズ。ご家庭に1台いかがでしょうか・・・

防災釜マイスター?(笑)


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当店がお世話になっている地元の・・・

長津田商店街では地域の安心安全な生活を守る為、

消防活動や防災活動にも積極的に取り組んでおります。

各会員店の中には自ら消防団員として緊急時に備える店主

も多く、救急救命講習資格者として自治会や学校・企業など

にAEDの使い方や救命方法を指導している

パワフルなおかみさん達(女性消防団員)もおります。

この様な日頃の活動も、お客様お一人お一人が安心して

長津田商店街をご利用頂くために大切な

おもてなしのひとつだと考えます。



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# by sake_kishidaya | 2013-09-08 13:36 | 小酒屋な日々