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岸田屋★小酒屋どぶろく記

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いつまでたっても半人前。極めたし酒の道・・・

酒走なう。

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前回入荷のワインはお蔭様で即完売。
そして待望の新酒ワインが今日酒走来なう。
四恩醸造、小林 剛司氏入魂のスタイリッシュな和テイストワイン。
花のラベルも鮮やかに、食卓をより華やかに演出してくれます!
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今回は5種類が揃い踏み!!
まずは収穫のお手伝いをさせていただいた思い入れのある巨峰(ロゼ)を試飲。
淡いピンクの色合いは可憐で・・・まるでブラッシュワイン(死語?)の様です。
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一口含むと・・・
フレッシュで爽やかな辛さの後から巨峰ブドウの華やかな香り、
はんなりとした甘みが心地よく感じられジューシーで美味しい!!
葡萄収穫後、醸造所でご馳走になった搾りたての巨峰ジュースの味を思い出しました。。。
by sake_kishidaya | 2010-12-05 23:28 | 酒道入門