お気に入り調味料<その壱>
最近のお気に入り!
Olave
チリ産 オラベ オーガニック エキストラ バージン オリーブオイル
手摘み即日冷搾による低酸度の一番搾り有機オリーブオイル。
辛苦味がバランス良く、フレッシュな香りとフルーティな味が心地よい逸品。
爽快なオイルなのでいろいろなお料理に合う優れもので、
ワインはもちろん、無ろ過生原酒とも好相性。
肥沃な土壌とアンデス山脈の伏流水、暑く乾燥した夏季と程よい雨に恵まれる冬季、
高地の大きな昼夜の温度差、そして害虫をよせつけないというオリーブ栽培に
最適な様々な環境の中、化学肥料や農薬を一切使わない有機栽培で一つ一つ丁寧に
育てられた早摘みオリーブ(体内の活性酸素を抑制する働きがが多い)が原料です。
Olave
チリ産 オラベ オーガニック エキストラ バージン オリーブオイル
手摘み即日冷搾による低酸度の一番搾り有機オリーブオイル。
辛苦味がバランス良く、フレッシュな香りとフルーティな味が心地よい逸品。
爽快なオイルなのでいろいろなお料理に合う優れもので、
ワインはもちろん、無ろ過生原酒とも好相性。
肥沃な土壌とアンデス山脈の伏流水、暑く乾燥した夏季と程よい雨に恵まれる冬季、
高地の大きな昼夜の温度差、そして害虫をよせつけないというオリーブ栽培に
最適な様々な環境の中、化学肥料や農薬を一切使わない有機栽培で一つ一つ丁寧に
育てられた早摘みオリーブ(体内の活性酸素を抑制する働きがが多い)が原料です。
by sake_kishidaya
| 2011-01-10 22:06
| 小酒屋な日々